Tetsuo Takahashi, professeur de biologie au lycée, peut sembler être un enseignant ordinaire, mais derrière son apparence douce se cache une passion moins commune : sa fascination pour les « Ajin », plus connus sous le nom de « Demi ». Bien que ces êtres mi-humains, mi-monstres soient intégrés à la société humaine, Takahashi est convaincu que beaucoup de choses resteront inconnues à leur sujet s'i

Tetsuo Takahashi, professeur de biologie au lycée, peut sembler être un enseignant ordinaire, mais derrière son apparence douce se cache une passion moins commune : sa fascination pour les « Ajin », plus connus sous le nom de « Demi ». Bien que ces êtres mi-humains, mi-monstres soient intégrés à la société humaine, Takahashi est convaincu que beaucoup de choses resteront inconnues à leur sujet s'il n'interagit pas directement avec eux. « Demi-chan wa Kataritai » suit le quotidien de Takahashi au lycée Shibasaki, aux côtés de ses trois élèves Demi : Hikari Takanashi, une vampire énergique ; Kyouko Machi, une dulahan douce ; et Yuki Kusakabe, la timide femme des neiges. Au fil de ses rencontres, Takahashi fait également la connaissance de sa collègue Sakie Satou, une succube souffrant d'une aversion pour les hommes. Afin d'atteindre son objectif d'en apprendre davantage sur les Demi, Takahashi décide de mener des interviews informelles avec les jeunes filles pour découvrir leurs capacités, leur psyché et leur intégration dans la société humaine. Tandis que Takahashi renforce ses liens avec ses élèves, il réalise bientôt que les Demi ne sont pas aussi extraordinaires qu'il ne le pensait au départ.